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Description
Un assemblage élégant à la structure ferme et soyeuse et doté d’une salinité surprenante. La fraîcheur et l’acidité sous-jacentes de ce champagne rosé fruité, floral et épicé lui confèrent une vivacité remarquable.
Éclatant, le cépage pinot noir apporte à Dom Pérignon rosé des notes riches et fruitées et une énergie étonnante. L’année 2008 a permis de produire un fruit mature et équilibré, malgré des premiers mois peu prometteurs.
